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Eaton Mess

2009.06.26 (Fri)


プレミアリーグが終わってウィンブルドンとグラストンベリーフェスティバルが始まり
もうすぐシルバーストーン(F1)となると、ああ~イギリスにも夏が来たのね~!と
思います。

出かけることが減って外の気温が一体どのぐらいなのか全然わからなくなってしまい
ました。外の世界との関わりが減っていく・・・ 私、大丈夫か??

今日は娘が寝ている間に久々に近くのスーパーにお出かけ。
とあるスイーツを作りたかったのでその材料をそろえました。
そのスイーツとは、こちら。

Eaton Mess

Eaton Mess、イートン・メスです。


あのイートン校からきたものらしいです。
焼きメレンゲをバキバキに壊したものとストロベリー、生クリームを和えるだけのスイーツ。
去年会社の人たちと食事に行った時に初めて出会ったデザートです。私はメレンゲは
得意でないのですが生クリームと和えてあると食べれます。こんな組み合わせがあった
のか!と目からウロコの発見でした。


今回はいちごだけでなく夏のベリーを入れてみました。
もう少し混ぜ具合を軽くしてクリームの白い部分を残したほうがきれいに見えたんだけど、
しくじった・・・


メレンゲが半分残っているからもう一回作ってみよ~っと。


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22:22  |  ビバ!スイーツ  |  Comment(2)
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